今日闰月清明有讲究！老传统“吃2食做2事”，去除霉运，平安顺遂

清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。” 它是中华民族传统的重大春祭节日，是春天的节日，是亲近自然、吐故纳新的时节，是慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道、传承信仰的传统文化节日。

在这个一代代传承下来的节日中，各地都有着不同的风俗，但“吃两食，做两事”每个地方都会有，下面小编带大家了解一下。

吃两食：

(资料图)

一、吃青团

清明节吃青团在南方比较常见，碧绿如玉，软糯清香，吃起来甜而不腻，是清明与寒食节时江南一带人用来祭祀祖先必备食品。而 青团中有个“团”字，就寓意着幸福团圆，纪念先人。 另外，青团是一种营养丰富的糕点，含有大量维生素、膳食纤维、淀粉等营养成分，适量食用，能够补充人体营养，提高自身免疫力。

青团的做法步骤：

1. 把青汁趁热混入糯米粉后揉成碧绿色的面团，也可以用嫩艾、麦浆草或者青菜。

2. 然后将面团摘成每个大约重五六十克的小面团，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，收口搓成圆球，即成青团生坯。

3. 笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15分钟至熟，再在青团上刷上油即可。

二、吃鸡蛋

清明节吃鸡蛋有着吉祥如意的寓意 ， 寓意着新的一年能够身体健康 ， 家里的人都不会生病 。此外，鸡蛋营养丰富，容易保存，是清明节必吃的食物。

煮鸡蛋的做法步骤：

1. 鸡蛋从冰箱拿出来后将鸡蛋放在清水中浸泡几分钟，洗去鸡蛋壳表面的脏东西。

2. 锅中倒入清水，放入鸡蛋，加入一勺食盐和一勺醋。

3. 开中火煮5-7分钟，煮熟的同时还可以杀掉鸡蛋中的病菌。

4. 鸡蛋煮好之后，用勺子捞出放入凉水中泡一会儿，这样剥壳特别容易。

清明节既是一个扫墓祭祖的肃穆日子，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的节日。

做两事：

一、扫墓祭祖

清明节是千百年来传承下来的传统节日，而 清明祭祀则是文化的表达，是缅怀先人、祈求美满的一种方式。

清明节的起源有的说是始于帝王将相的“墓祭”的礼仪，后来礼崩乐坏民间争相效仿，至此历朝历代习俗沿袭就成为中华民族一个传统的习俗。 扫墓祭祖的习俗有铲除杂草、摆放供品、焚香祈愿、燃烧纸钱等习俗，现在也有敬献鲜花的习俗，充满人文情怀。

二、踏青

清明节气是上古干支历法中表示季节变迁的廿四个特定节令之一，处在生长旺盛、阴气衰退的时节。 这一时节吐故纳新、万物复苏，大地呈现春和景明之象，正是春游的好时机，我们会除去一个冬季胸中的郁结之气然后心情变得格外舒畅。

清明是古代一家老小在扫墓之余能够在山野之间游玩的难得时机， 古代的妇女和未出嫁的女性不能出门，清明则是难得踏青时机，因此清明也是青年男女约会踏青的时间。 现在我们也可以在清明假期期间组织家庭旅游或者朋友们组队旅游，呼吸春天的新鲜空气。

清明既是一个饮水思源、缅怀祖先的肃穆节日，也是一段可以亲近自然、踏青游玩的时光。大家可以跟好朋友一起结伴出去，享受春天明媚的阳光和和煦的春风。

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