修文猕猴桃保鲜错峰入市

炎炎夏日，走进修文县朝阳村胜利组，绵延数里的猕猴桃基地内，穿插着两座白墙蓝顶的建筑，格外抢眼。这是该村修建的产地冷库。

刚查看完沉甸甸挂满枝头的猕猴桃，修文县天柱种养农民专业合作社负责人雷天柱又赶去检查冷库预备情况，只见千余立方米的空间被分割为多个房间，每间房外温控设备整齐排列，就像一个“超大冰箱”。

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“再过两个月猕猴桃就要进入采摘期了，届时我们将一边采收自营基地的猕猴桃，一边收购其他农户的，全部放入冷库中，分批分时错峰销售，因此，冷库需提前预备，并准备好拖板、货架等。”雷天柱说道。

修文猕猴桃种植面积16.7万亩，全省第一，全国第三，是修文县首位产业、助农增收的支柱产业。

“过去因产地冷库不足，货价期较短，一度影响了农户增收。”雷天柱说，鲜果保质期有限，时间赶着，货压着，价格横着，让种植户和合作社吃亏不少。

天柱种养农民专业合作社抢抓政府推动冷库建设的大好时机，联合另外两家合作社共同申报县农产品产地冷藏保鲜设施建设项目，在朝阳村建起了24间可存储300多万斤货物的冷库基地。他们积极外出学习，研究冷库储存技术，通过控制消毒、货架、温度、湿度等，延缓果蔬新陈代谢过程，进一步保障产品的新鲜度和质量。

科技加持，有效减少了农产品对自然因素的依赖，让优质的猕猴桃错峰进入市场，实现优质优价。

雷天柱说：“过去每年猕猴桃只能在十月前后当季采摘当季销售，现在销售期可延长至春节前后，有效缓解了销售压力，稳定了市场价格。同时，通过冷库储存，猕猴桃腐坏率大幅降低，预计每斤价格比以前提高0.5元至1元。”

随着一批批产地冷库的建成，修文县农产品产地仓储保鲜冷链能力提升，实现新鲜修文猕猴桃“运得出、供得上”。

目前，修文县已建成贮藏保鲜库400余座、容量2.8万吨，其中气调保鲜库60座0.77万吨，高温冷库340座2.03万吨。拥有猕猴桃分拣线10条，日分拣能力达300万斤，其中智能光电分选包装线1条，实现了对猕猴桃的精细化分拣和包装。

修文县农业农村局相关负责人表示，冷链设施如今已经成为修文农业高质量发展的“百宝箱”，有力推动了该县从农业大县向农业强县迈进。2023年，修文猕猴桃预计鲜果产量将达7万吨以上，“修文猕猴桃”品牌价值有望突破30亿元。（刘娟）

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